|
|
Brie And Bacon Chickenwraps
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
900 gr krielaardappeltjes met schil, 8 tomaten, 2 el olijfolie, 1/2 el gedroogde rozemarijn, 4 kipfilets, 100 gr brie in plakjes, 12 reepjes ontbijtspek of bacon.
Voorbereiding:
Kook de aardappeltjes ca 6 min tot ze bijna gaar zijn, halveer ze en leg ze op de bodem van een vierkant bakblik. Snijdt de tomaten in 8ten en doe ze bij de aardappeltjes. Roer de rozemarijn door de olie en verdeel dit over het tomaten aardappelmengsel, schud tot alles een bedekt is met olie.
Open iedere kipfilet en leg er 1 of meer plakjes brie op en vouw weer dicht, zodat de brie bedekt is. Wikkel de spekreepjes om de kipfilet heen zodat de hele filet bedekt is, de uiteinden naar ondere
Bereidingswijze:
Bak in de oven ca 45 min, tot de kip gaar is en de aardappels mooi geroosterd zijn.
|
|
|